
10月7日(木)18:00より、介護事業所経営者・管理者を対象とした無料セミナー【選ばれる施設になるために!食事を施設の”強み”に変える「食プロデュース」のススメ】をオンラインにて開催いたします。
施設を利用する高齢者にとって、食べることは楽しみや生きがいの一つ。ご本人やご家族が施
設を選ぶ条件として「充実した食事」は上位にあげられます。
老化によって、食べられるものや食べ方に制限は出てきますが、楽しい食事環境は工夫しだ
いで良くなります。「おいしい」だけでは施設の差別化にはなりません。各施設の特徴や強みを活かし
た食事サービスを考え、付加価値を高める取り組みを紹介します。
ぜひ、ご参加ください。