10月7日（木）18:00より、介護事業所経営者・管理者を対象とした無料セミナー【選ばれる施設になるために！食事を施設の”強み”に変える「食プロデュース」のススメ】をオンラインにて開催いたします。 施設を利用する高齢者にとって、食べることは楽しみや生きがいの一つ。ご本人やご家族が施 設を選ぶ条件として「充実した食事」は上位にあげられます。 老化によって、食べられるものや食べ方に制限は出てきますが、楽しい食事環境は工夫しだ いで良くなります。「おいしい」だけでは施設の差別化にはなりません。各施設の特徴や強みを活かし た食事サービスを考え、付加価値を高める取り組みを紹介します。 ぜひ、ご参加ください。